Menu

Ons menu wordt met veel zorg samengesteld. Er is voor iedereen iets lekkers te vinden, ongeacht of je vis, vlees, vega of vegan wilt bestellen. Ook houden wij goed rekening met allergieën en dieetwensen. Alles op onze kaart is glutenvrij en tarwevrij. Ons brood en croissantjes zijn vegan, dus ook lactosevrij.

Heb je andere allergieën of dieetwensen? Geef deze goed door bij je reservering, dan kunnen wij hier goed rekening mee houden.

Onze chef Didrik heeft veel ervaring in diverse soorten keukens. Hij is zeer creatief en gedreven in het verduurzamen van zijn werkterrein, zo wordt er bijna niets weggegooid. Zijn gerechten zijn qua smaak en presentatie zeer speciaal! Zo zorgen wij dat elk bezoek aan Floor’s verrassend lekker is!

VLEES/VIS

Eggs Benedict
Boeren achterham | spinazie | gepocheerd ei | Hollandaisesaus | 14,5

Tuna sandwich
Tonijnsalade, Floor’s pittige kimchi, tahin citroen mayonaise | 12
(lactosevrij)

Pan tosti de Luxe
Mix van 3 kazen | boeren achterham | vadouvan dressing | 13
Extra lekker erbovenop: 2 gebakken eieren (+3)
Love spicy? Vraag kimchi op je pan tosti (+1,5)

Inside out pork belly springroll salade
18 uur gegaard buikspek, groentensalade, oyster dressing, crispy rijstvel, sweet & salty pinda’s | 14,9
(lactosevrij)

Sandwich of salade hete kip
Gemarineerde kippendij, huisgemaakte pittige kimchi, tahin citroen mayonaise | 14,9
(lactosevrij)

Cheese burger
Runderburger 150 gram, kaas, sla, komkommer, augurk, friet, mayonaise | 16,4

Kroketten op brood
Pistolet, 2 kroketten, mosterd | 13,5
(lactosevrij)

VEGA

Avocado toast
Gepocheerd ei, avocado, dukkah, cherry tomaat, vadouvan dressing |
14,5
Vegan optie: gemarineerde tempeh ipv ei
(lactosevrij)

 

Pan tosti 
Mix van 3 kazen, vadouvan dressing | 12
Extra lekker erbovenop: 2 gebakken eieren (+3)
Love spicy? Vraag kimchi op je pan tosti (+1,5)

 

American pancakes
met stroop, poedersuiker | 12
met rood fruit, griekse yoghurt, honing | 13,5

VEGAN

Advocado, toast en een eitje, smakelijk eten! Kom ook langs bij Floor

Roasted cauliflower
Gekruide, geroosterde bloemkool, rijst, granaatappel, dukkah, tahin citroen saus | 14,5
(lactosevrij)

 

Falafel tortilla 
Huisgemaakte falafel met diverse groenten, crispy kikkererwten, granaatappel,  dukka en tahin citrus dressing | 14,5
(lactosevrij)

 

De Veggie salade 
Rijkelijk gevulde groenten salade met hummus, crispy kappertjes, vadouvan dressing en groene kruiden olie | 13
(lactosevrij)

 

Soep
Huisgemaakte wisselende soep met breekbrood | 8,5
(lactosevrij)

PLANKEN/HIGH TEA

Verwen ontbijt plank
Croissant ham/kaas, pannenkoekje met rood fruit, Griekse yoghurt, honing, kleine verse smoothie | 12,5

 

Keuzestress lunch plank
Selectie van onze gerechten, te bestellen vanaf 2 personen. Onze plank is standaard met vlees en vis. Hij is ook vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen | 16,5 pp

 

High tea 
Een uitgebreide, glutenvrije high tea! Een combinatie van hartig & zoet, met onbeperkt thee. Onze high tea is standaard een combinatie van vlees, vis, vega en vegan gerechtjes. Hij is ook helemaal vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen. Op reservering, vanaf 2 personen, start vanaf 13.30 uur | 27,5 pp

BORREL & SNACKS

Rundvlees bitterballen | 6 stuks | 8,5
Falafel balletjes (vegan) | 6 stuks | 8,5
Kaas bitterballen (vegan) | 6 stuks | 8,5
Bittergarnituur, mix van ballen, 12 stuks | 15
Friet met mayonaise | 6

ZOETIGHEDEN / DESSERT

Zoete specials
Waar we begonnen met een paar vaste taartjes op de kaart, hebben we nu elke dag van alles te kiezen. Je vindt ons aanbod onder de stolpen op de bar, of vraag het aan ons personeel.

Poffertjes
Oh zo lekker als dessert. 12 stuks. Met stroop en poedersuiker | 9,7

VOOR DE KIDS

Poffertjes met stroop en poedersuiker | 9,7
Kroket met friet en mayonaise/ketchup | 9,5
Tosti met kaas, ketchup | 7,5
Tosti met ham/kaas, ketchup | 8,5
American pancakes | 8
met stroop & poedersuiker of Nutella

Drinks

HOT DRINKS

Koffie | 3,3
Cappuccino | 3,5
Espresso | 3,1 | Doppio 3,8
Macchiato | 3,2 | Doppio 3,9
Latte macchiato | 3,8
Cortado | espresso met opgeschuimde melk | 3,3
Flat white | dubbele espresso met dun opgeschuimde melk | 4,2
Mochacinno | cappuccino op basis van chocolademelk | 3,6
Babycinno | opgeklopte melk met schuim | 2,5
Warme chocolademelk | Tony Chocolonely | 4 | met slagroom | 4,5
Vegan warme chocolademelk I 4 I met slagroom I 4,5
Witte warme chocolademelk I callebaut chocolade I slagroom I 4,5

SPECIALS

Chai latte | kruidige chai tea latte op basis van yogi tea | 4,5
Dirty chai latte I shot espresso met kruidige chai melk I 5
Chai flat white I dubbel shot espresso met kruidige chai melk I 5
Matcha latte | sojamelk met Japanse groene thee | 4,5
Blue matcha latte I gemaakt van blaadjes van de kittelbloem I 4,5
Kurkuma golden latte | latte met amandelmelk | 4,5
Caramel latte | latte met caramelsmaak | slagroom | 5
Marshmallow latte I latte met marshmallow en slagroom I 5
Pumpkin spice latte I latte met herfstkruidenaroma en slagroom I 5

ICED

Iced coffee | 4,5
Iced latte | 4,5

EXTRA OPTIES

Soja-, kokos-, amandel-, glutenvrije havermelk (+0,7)
Extra shot espresso (+0,7)

Thee van het Klaverblad I 3,5

Earl grey – sterke zwarte Chinese thee gearomatiseerd met olie van bergamot.
Rooibos – biologische Rooibos uit Zuid-Afrika.
Rooibos Chai – rooibos gearomatiseerd met kaneel, kruidnagel en peper.
Chun Hao Jasmijn Superieur – zeer aromatische Chinese groene thee gedroogd tussen twee lagen jasmijnbloesems.
Kamille – gedroogde bloesem van kamille.
Cactus Green – groene thee gearomatiseerd met cactusvrucht en toevoeging van cactusbloemblaadjes.
Spiced orange – melange van grone thee, gearomatiseerd met citroen en rozenblaadjes.
Snow White – witte thee gearomatiseerd met rode bessen en citroengras.
Leidse liefde – speciale melange van zwarte thee met bloesems zoals roos en korenbloem en verschillende zoete fruitthee.

 

Verse thee | 3,8
Verse gember thee | met citroen of sinaasappel of tijm
Verse munt thee

DRINKS

Plat water I 3,3
Bruis water I 3,3
Coca cola I 3,5
Coca cola zero I 3,5
Fanta I 3,5
Chocomel I 3,5
Fristi I 3,5
Ice tea green | 3,5
Schulp appelsap I 3,5
Bitter lemon | 4
Tonic | 4
Elderflower | 4
Rose lemonade | 4

SOOF lemonade (100% natuurlijk)
Wortel | gember | appel | 4
Roos | kardemom | peer | appel | 4
Citroengras | peer | limoen | citroen | 4
Blauwe bes | lavendel | zwarte bes | appel | 4

FRESH JUICE / SMOOTHIE | 6
Green Power | Spinazie | avocado | banaan | gember
Bio Berry | Aardbei | framboos | bosbes | sinaasappel
Winter smoothie chai tea I vanilla chai I banaan I kokosmelk I gember I
cayennepeper

Verse jus d’orange klein (15 cl) I 4,5
Verse jus d’orange groot (30cl) I 6,5

BIER (natuurlijk glutenvrij)

Daura | 4,7% vol | 6
Ambar | 0,0% vol | 5,5
Zin in een speciaal biertje? Zie ons bord voor extra opties I 7

WIJN (biologisch)

Wit | Sauvignon Blanc verdejo | Spanje | 11,5% | 4,8 | 24,5
Rood | Organica | Tempranillo | Spanje | 13% vol | 4,8 | 24,5
Cava | Segura Viudas Reserva | Spanje | 12% vol | 31,5

Al onze gerechten zijn gemaakt van glutenvrije ingrediënten en zijn in een glutenvrije omgeving bereid. Wij selecteren al onze producten met zorg en zoveel mogelijk met glutenvrij keurmerk. Sommige van onze leveranciers gebruiken de disclaimer ‘kan sporen bevatten’, bijvoorbeeld bij zaden en pitten. Wij gebruiken deze producten na zorgvuldig overleg met de leveranciers.