Ons menu wordt met veel zorg samengesteld. Er is voor iedereen iets lekkers te vinden, ongeacht of je vis, vlees, vega of vegan wilt bestellen. Ook houden wij goed rekening met allergieën en dieetwensen. Alles op onze kaart is glutenvrij en tarwevrij. Ons brood en croissantjes zijn vegan, dus ook lactosevrij.
Heb je andere allergieën of dieetwensen? Geef deze goed door bij je reservering, dan kunnen wij hier goed rekening mee houden.
Onze chef Didrik heeft veel ervaring in diverse soorten keukens. Hij is zeer creatief en gedreven in het verduurzamen van zijn werkterrein, zo wordt er bijna niets weggegooid. Zijn gerechten zijn qua smaak en presentatie zeer speciaal! Zo zorgen wij dat elk bezoek aan Floor’s verrassend lekker is!
VLEES/VIS
Eggs Benedict
Boeren achterham | spinazie | gepocheerd ei | Hollandaisesaus | 14,5
Tuna sandwich
Tonijnsalade, huisgemaakte pittige kimchi, tahin citroen mayonaise | 12
Pan tosti de Luxe
Mix van 3 kazen | boeren achterham | vadouvan dressing | 13
Extra lekker erbovenop: 2 gebakken eieren (+3)
Patatje all-in
18 uur gegaard runderstoofvlees, coleslaw, friet, vadouvan mayonaise | 14,9
Sandwich hete kip
Gemarineerde kippendij, huisgemaakte pittige kimchi, tahin citroen mayonaise | 14,9
Cheese burger
Runderburger 150 gram, kaas, sla, komkommer, augurk, friet, mayonaise | 16,4
Kroketten op brood
Pistolet, 2 kroketten, mosterd | 12,5
VEGA
Avocado toast
Gepocheerd ei, avocado, dukkah, cherry tomaat, vadouvan dressing |
14,5
Vegan optie: gemarineerde tempeh ipv ei
Pan tosti
Mix van 3 kazen, vadouvan dressing | 12
Extra lekker erbovenop: 2 gebakken eieren (+3)
Pancakes
met stroop, poedersuiker | 12
met rood fruit, griekse yoghurt, honing | 13,5
VEGAN
Roasted cauliflower
Gekruide, geroosterde bloemkool, rijst, granaatappel, dukkah, tahin citroen saus | 14,5
Tempeh wrap
Licht spicy gemarineerde tempeh, wrap, tomaat, ui, tahin citroen mayonaise | 12
De Veggie burger
Gemarineerde knolselderij op burgerbol, komkommer, sla, augurk, friet, mayonaise | 12
Soep
Huisgemaakte wisselende soep met breekbrood | 8,5
PLANKEN/HIGH TEA
Verwen ontbijt plank
Croissant ham/kaas, pannenkoekje met rood fruit, griekse yoghurt, honing, verse smoothie, koffie of thee | 14,5
Keuzestress lunch plank
Selectie van onze gerechten, te bestellen vanaf 2 personen. Onze plank is standaard met vlees en vis. Hij is ook vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen | 16,5 pp
High tea
Een uitgebreide, glutenvrije high tea! Een combinatie van hartig & zoet, met onbeperkt thee. Onze high tea is standaard een combinatie van vlees, vis, vega en vegan gerechtjes. Hij is ook helemaal vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen. Op reservering, vanaf 2 personen, start vanaf 13.30 uur | 27,5 pp
BORREL & SNACKS
Rundvlees bitterballen | 8 stuks | 9,5
Groente bitterballen (vegan) | 8 stuks | 9,5
Kaas bitterballen (vegan) | 8 stuks | 9,5
Friet met mayonaise | 6
ZOETIGHEDEN / DESSERT
Zoete specials
Waar we begonnen met een paar vaste taartjes op de kaart, hebben we nu elke dag van alles te kiezen. Je vindt ons aanbod onder de stolpen op de bar, of vraag het aan ons personeel.
VOOR DE KIDS
Poffertjes met stroop en poedersuiker | 9,7
Pannenkoeken met stroop en poedersuiker | 8
Pannenkoeken met chocoladepasta | 8
Kroketten met brood of friet | 12,5
Tosti met kaas, ketchup | 7,5
Tosti met ham/kaas, ketchup | 8,5
Drinks
HOT DRINKS
Koffie | 3,3
Cappuccino | 3,5
Espresso | 3,1 | Doppio 3,8
Macchiato | 3,2 | Doppio 3,9
Latte macchiato | 3,8
Cortado | espresso met opgeschuimde melk | 3,3
Flat white | dubbele espresso met dun opgeschuimde melk | 4,2
Mochacinno | cappuccino op basis van chocolademelk | 3,6
Babycinno | opgeklopte melk met schuim | 2,5
Warme chocolademelk | Tony Chocolonely | 4 | met slagroom | 4,5
Vegan warme chocolademelk I 4 I met slagroom I 4,5
Witte warme chocolademelk I callebaut chocolade I slagroom I 4,5
SPECIALS
Chai latte | kruidige chai tea latte op basis van yogi tea | 4,5
Dirty chai latte I shot espresso met kruidige chai melk I 5
Chai flat white I dubbel shot espresso met kruidige chai melk I 5
Matcha latte | sojamelk met Japanse groene thee | 4,5
Blue matcha latte I gemaakt van blaadjes van de kittelbloem I 4,5
Kurkuma golden latte | latte met amandelmelk | 4,5
Caramel latte | latte met caramelsmaak | slagroom | 5
Marshmallow latte I latte met marshmallow en slagroom I 5
Pumpkin spice latte I latte met herfstkruidenaroma en slagroom I 5
ICED
Iced coffee | 4,5
Iced latte | 4,5
EXTRA OPTIES
Soja-, kokos-, amandel-, glutenvrije havermelk (+0,7)
Extra shot espresso (+0,7)
THEE – thee van thee- en koffiewinkel Het Klaverblad.
Thee van het Klaverblad I 3,5
Earl grey
sterke zwarte Chinese thee gearomatiseerd met olie van bergamot.
Rooibos
biologische Rooibos uit Zuid-Afrika.
Rooibos Chai
rooibos gearomatiseerd met kaneel, kruidnagel en peper.
Chun Hao Jasmijn Superieur
zeer aromatische Chinese groene thee gedroogd tussen twee lagen jasmijnbloesems.
Kamille
gedroogde bloesem van kamille.
Cactus Green
groene thee gearomatiseerd met cactusvrucht en toevoeging van cactusbloemblaadjes.
Spiced orange
melange van grone thee, gearomatiseerd met citroen en rozenblaadjes.
Snow White
witte thee gearomatiseerd met rode bessen en citroengras.
Leidse liefde
speciale melange van zwarte thee met bloesems zoals roos en korenbloem en
verschillende zoete fruitthee.
Verse thee | 3,8
Verse gember thee | met citroen of sinaasappel of tijm
Verse munt thee
Steranijs I gember I sinaasappel
Zoethout I kaneel
DRINKS
Plat water I 3,3
Bruis water I 3,3
Coca cola I 3,5
Coca cola zero I 3,5
Fanta I 3,5
Chocomel I 3,5
Fristi I 3,5
Ice tea green | 3,5
Schulp appelsap I 3,5
Bitter lemon | 4
Tonic | 4
Elderflower | 4
Rose lemonade | 4
SOOF lemonade (100% natuurlijk)
Wortel | gember | appel | 4
Roos | kardemom | peer | appel | 4
Citroengras | peer | limoen | citroen | 4
Blauwe bes | lavendel | zwarte bes | appel | 4
FRESH JUICE / SMOOTHIE | 6
Green Power | Spinazie | avocado | banaan | gember
Bio Berry | Aardbei | framboos | bosbes | sinaasappel
Winter smoothie chai tea I vanilla chai I banaan I kokosmelk I gember I
cayennepeper
Verse jus d’orange klein (15 cl) I 4,5
Verse jus d’orange groot (30cl) I 6,5
BIER (natuurlijk glutenvrij)
Daura | 4,7% vol | 6
Ambar | 0,0% vol | 5,5
Zin in een speciaal biertje? Zie ons bord voor extra opties I 7
WIJN (biologisch)
Wit | Sauvignon Blanc verdejo | Spanje | 11,5% | 4,8 | 24,5
Rood | Organica | Tempranillo | Spanje | 13% vol | 4,8 | 24,5
Cava | Segura Viudas Reserva | Spanje | 12% vol | 31,5
Al onze gerechten zijn gemaakt van glutenvrije ingrediënten en zijn in een glutenvrije omgeving bereid. Wij selecteren al onze producten met zorg en zoveel mogelijk met glutenvrij keurmerk. Sommige van onze leveranciers gebruiken de disclaimer ‘kan sporen bevatten’, bijvoorbeeld bij zaden en pitten. Wij gebruiken deze producten na zorgvuldig overleg met de leveranciers.
