Ons menu wordt met veel zorg samengesteld. Er is voor iedereen iets lekkers te vinden, ongeacht of je vis, vlees, vega of vegan wilt bestellen. Ook houden wij goed rekening met allergieën en dieetwensen. Alles op onze kaart is glutenvrij en tarwevrij. Ons brood en croissantjes zijn vegan, dus ook lactosevrij.
Heb je andere allergieën of dieetwensen? Geef deze goed door bij je reservering, dan kunnen wij hier rekening mee houden.
BREAKFAST
open – 11.00 uur
The perfect breakfast
Croissant kaas en/of ham, pannenkoekje met blauwe bessen, witte chocolade en speculoos, vers fruit | 14,7
Avocado toast
Pistolet, avocado, gepocheerd ei, dukkah en vadouvan dressing | 15
Kick start
Pan tosti met gesmolten mix van drie kazen, bacon chutney en 2 gebakken eieren | 16,5
Kies je croissant
Croissant jam | 6
Croissant kaas | 7
Croissant ham/kaas | 8
Croissant bacon, roerei | 10,5
Granola bowl
Yoghurt, granola, vers fruit | 9,5
LUNCH – VLEES/VIS
vanaf 11.30 uur
Verwenplankje
Croissant ham/kaas, pannenkoekje met geroosterde perzik, griekse yoghurt en kleine smoothie | 15
Loaded croissant
Croissant, warme achterham, 2 gepocheerde eieren, rucola, truffelmayonaise en parmezaanse kaas | 14
(lactosevrij)
Pan tosti de Luxe
Mix van 3 kazen | boeren achterham | vadouvan dressing | 15
Extra lekker erbovenop: 2 gepocheerde eieren (+3)
Pistolet Parma ham
Parma ham, sud-de-sol-paprika chutney, rucola, parmezaanse kaas en basilicum mayonaise | 14,5
Patatje all-in 2.0
18 uur gegaard buikspek, koolsla, mierikswortel mayonaise | 14,5
(lactosevrij)
Crispy chicken Katsu-style
Kippendij, bacon chutney, koolsla, mierikswortel mayonaise, huisgemaakte teriyaki | 14,5
(lactosevrij)
Cheese burger
Runderburger 150 gram, kaas, sla, komkommer, augurk, friet, mayonaise | 16,4
Kroketten op brood
Pistolet, 2 kroketten, mosterd | 13,5
(lactosevrij)
LUNCH – VEGA/VEGAN
vanaf 11.30 uur
Verwenplankje
Warme kaas croissant, pannenkoekje met geroosterde perzik en Griekse yoghurt, kleine smoothie | 14,5
The goat
Geitenkaas, sud-de-sol-paprika chutney, sweet&salty pompoenpitten en hot honey dressing | 14,5
Avocado toast
Gepocheerd ei, feta, dukkah, cherry tomaat, vadouvan dressing |
15,5
Pan tosti
Gesmolten mix van 3 kazen, vadouvan dressing | 13
Extra lekker erbovenop: 2 gepocheerde eieren (+3)
Blueberry pancakes
American pancakes met blauwe bessen, witte chocolade en speculoos | 15
Bieten salade
Geroosterde bietjes, met erfgoedgroenten, hummus en groene kruidenolie | 14,5
(vegan, lactosevrij)
Bloemkool nuggets
Pistolet met huisgemaakte bloemkool nuggets en chili-sesam dressing | 14,5
(vegan, lactosevrij)
Soep
Huisgemaakte wisselende soep met breekbrood | 8,5
(vegan, lactosevrij)
TO SHARE – vanaf 11.30
Keuzestress lunch plank
Selectie van onze gerechten, te bestellen vanaf 2 personen. Onze plank is standaard met vlees en vis. Hij is ook vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen | 17,5 pp
High tea
Een uitgebreide, glutenvrije high tea! Een combinatie van hartig & zoet, met onbeperkt thee. Onze high tea is standaard een combinatie van vlees, vis, vega en vegan gerechtjes. Hij is ook helemaal vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen. Op reservering, vanaf 2 personen, start vanaf 13.30 uur | 28,5 pp
BORREL & SNACKS – vanaf 11.30 uur
Rundvlees bitterballen | 6 stuks | 8,5
Bloemkool nuggets (vegan) | 6 stuks | 8,5
Kaas bitterballen (vegan) | 6 stuks | 8,5
Bittergarnituur, mix van ballen en nuggets, 12 stuks | 15
Friet met mayonaise | 6
SWEETS – all day
Zoete specials
Waar we begonnen met een paar vaste taartjes op de kaart, hebben we nu elke dag van alles te kiezen. Je vindt ons aanbod onder de stolpen op de bar, of vraag het aan ons personeel.
Poffertjes
Oh zo lekker als dessert. 12 stuks. Met stroop en poedersuiker | 9,7
VOOR DE KIDS – all day
Poffertjes met stroop en poedersuiker | 9,7
Kroket met friet en mayonaise/ketchup | 9,5
Tosti met kaas, ketchup | 7,5
Tosti met ham/kaas, ketchup | 8,5
American blueberry pancakes | 8
met stroop & poedersuiker
Drinks
HOT DRINKS
Koffie | 3,4
Cappuccino | medium 3,6 | groot 4,5
Espresso | 3,1 | Doppio 3,8
Macchiato | 3,2 | Doppio 3,9
Latte macchiato | 4
Cortado | espresso met opgeschuimde melk | 3,3
Flat white | dubbele espresso met dun opgeschuimde melk | 4,2
Mochacinno | cappuccino op basis van chocolademelk | 3,6
Babycinno | opgeklopte melk met schuim | 2,5
Warme chocolademelk | Tony Chocolonely | 4,2 | met slagroom | 4,7
Vegan warme chocolademelk | 4,5
Witte warme chocolademelk | callebaut chocolade | slagroom | 4,7
SPECIALS
Chai latte | kruidige chai tea latte op basis van yogi tea | 4,4
Dirty chai latte I shot espresso met kruidige chai melk | 4,9
Matcha latte | sojamelk met Japanse groene thee | 4,9
Blue matcha latte | gemaakt van blaadjes van de kittelbloem | 5,5
Speculoos Latte | latte met speculoos siroop, slagroom en kruimel | 4,9
Caramel latte | latte met caramelsmaak | slagroom | 4,9
Pumpkin spice latte | latte met herfstkruidenaroma en slagroom | 4,9
ICED
Iced coffee | 4,5
Iced latte | 4,5
EXTRA OPTIES
Soja-, kokos-, amandel-, glutenvrije havermelk (+0,7)
Extra shot espresso (+0,7)
Thee van het Klaverblad I 3,5
Earl grey – sterke zwarte Chinese thee gearomatiseerd met olie van bergamot.
Rooibos – biologische Rooibos uit Zuid-Afrika.
Rooibos Chai – rooibos gearomatiseerd met kaneel, kruidnagel en peper.
Chun Hao Jasmijn Superieur – zeer aromatische Chinese groene thee gedroogd tussen twee lagen jasmijnbloesems.
Kamille – gedroogde bloesem van kamille.
Cactus Green – groene thee gearomatiseerd met cactusvrucht en toevoeging van cactusbloemblaadjes.
Spiced orange – melange van grone thee, gearomatiseerd met citroen en rozenblaadjes.
Snow White – witte thee gearomatiseerd met rode bessen en citroengras.
Leidse liefde – speciale melange van zwarte thee met bloesems zoals roos en korenbloem en verschillende zoete fruitthee.
Verse thee | 3,8
Verse gember thee | met citroen of sinaasappel of tijm
Verse munt thee
DRINKS
Plat water I 3,3
Bruis water I 3,3
Coca cola I 3,5
Coca cola zero I 3,5
Fanta I 3,5
Chocomel I 3,5
Fristi I 3,5
Ice tea green | 3,5
Schulp appelsap I 3,5
Bitter lemon | 4
Tonic | 4
Elderflower | 4
SOOF lemonade (100% natuurlijk)
Wortel | gember | appel | 4
Roos | kardemom | peer | appel | 4
Citroengras | peer | limoen | citroen | 4
Blauwe bes | lavendel | zwarte bes | appel | 4
FRESH JUICE / SMOOTHIE | 6
Green Power | Spinazie | avocado | banaan | gember
Bio Berry | Aardbei | framboos | bosbes | sinaasappel
Winter smoothie chai tea I vanilla chai I banaan I kokosmelk I gember I
cayennepeper
Verse jus d’orange klein (15 cl) I 4,5
Verse jus d’orange groot (30cl) I 6,5
BIER (natuurlijk glutenvrij)
Daura | 4,7% vol | 6
Ambar | 0,0% vol | 5,5
Zin in een speciaal biertje? Zie ons bord voor extra opties I 7
WIJN (biologisch)
Wit | Sauvignon Blanc verdejo | Spanje | 11,5% | 4,8 | 24,5
Rood | Organica | Tempranillo | Spanje | 13% vol | 4,8 | 24,5
Cava | Segura Viudas Reserva | Spanje | 12% vol | 31,5
Al onze gerechten zijn gemaakt van glutenvrije ingrediënten en zijn in een glutenvrije omgeving bereid. Wij selecteren al onze producten met zorg en zoveel mogelijk met glutenvrij keurmerk. Sommige van onze leveranciers gebruiken de disclaimer ‘kan sporen bevatten’, bijvoorbeeld bij zaden en pitten. Wij gebruiken deze producten na zorgvuldig overleg met de leveranciers.
