Menu

Ons menu wordt met veel zorg samengesteld. Er is voor iedereen iets lekkers te vinden, ongeacht of je vis, vlees, vega of vegan wilt bestellen. Ook houden wij goed rekening met allergieën en dieetwensen. Alles op onze kaart is glutenvrij en tarwevrij. Ons brood en croissantjes zijn vegan, dus ook lactosevrij.

Heb je andere allergieën of dieetwensen? Geef deze goed door bij je reservering, dan kunnen wij hier rekening mee houden.

BREAKFAST

open – 11.00 uur

The perfect breakfast ( kan lv)
Croissant kaas en/of ham, pannenkoekje met frangipane, aardbeien en burnt chocolate sauce, witte chocokrullen, vers fruit | 14,5

Avocado toast (lv)
Pistolet, avocado, gepocheerd ei, mierikswortel mayonaise | 15,5 (optie spicy mango chutney +1)

Eggs benedict 
Flinterdun gesneden zalm, 2 gepocheerde eieren, Hollandaise saus & dille | 16,5

Kies je croissant
Croissant jam (lv) | 6
Croissant kaas | 7
Croissant ham/kaas | 8
Croissant frangipane & aardbei (lv) | 10,5

Granola bowl (kan lv)
Yoghurt, granola, vers fruit | 9,5

Weekend special breakfast DELUXE (vanaf 2p)
Een luxe ontbijtproeverij met verse jus, koffie/thee, croissant, pancake, granola, eggs benedict en fruit | 26,5
alleen op zaterdag & zondag tot 11.00 uur

LUNCH – VLEES/VIS

vanaf 11.30 uur

Verwenplankje
Croissant ham/kaas, pannenkoekje met frangipan en aardbeien, burnt chocolate sauce, witte chocokrullen, smoothie | 15

Loaded croissant
Croissant, warme achterham, 2 gepocheerde eieren, rucola, truffelmayonaise en parmezaanse kaas | 15,5
(lactosevrij)

Pan tosti de luxe
Gesmolten mix van 3 kazen, ham en mierikswortel mayonaise
Extra lekker erbovenop: 2 gepocheerde eieren (+3) | 14,5

Crispy chicken Katsu-style
Kippendij, bacon chutney, koolsla, mierikswortel mayonaise, huisgemaakte teriyaki | 15,5

Eggs benedict 
Flinterdun gesneden zalm, 2 gepocheerde eieren, Hollandaise saus & dille | 16,5

Porkbelly sandwich
Buikspek met spiced coffee rub, Reuben saus, tomaatjes en sla | 15,5
(lactosevrij)

Cheese burger
Runderburger 150 gram, kaas, sla, komkommer, augurk, friet, mayonaise | 17,5

Kroketten op brood
Pistolet, 2 kroketten, mosterd | 13,5
(lactosevrij)

LUNCH – VEGA/VEGAN

vanaf 11.30 uur

Verwenplankje
Warme kaas croissant, pannenkoekje met frangipan, aardbeien, burnt chocolate sauce, witte chocokrullen, smoothie | 14,5

Avocado toast (lv)
Avocado, spicy mango chutney, feta, zwarte kikkererwten, groene kruiden crême |
16,5 (vegan feta mogelijk)

Pan tosti 
Gesmolten mix van 3 kazen, mierikswortel mayonaise | 14
Extra lekker erbovenop: 2 gepocheerde eieren (+3)

Strawberry pancakes
American pancakes met frangipan, aardbeien, burnt chocolate sauce, witte chocokrullen | 15

Advocado, toast en een eitje, smakelijk eten! Kom ook langs bij Floor

Bieten salade
Geroosterde, gekruide gele biet, erfgoed tomaatjes, zwarte kikkererwten, sla, mierikswortel dressing, kruiden toast | 16,5
(vegan, lactosevrij)

Burrata salade
Burrata, erfgoed tomaten, zwarte kikkererwten, granaatappeldressing, groene kruiden crême, kruiden toast | 19,5

Soep
Huisgemaakte wisselende soep met breekbrood | 8,5
(vegan, lactosevrij)

TO SHARE – vanaf 11.30

Keuzestress lunch plank
Selectie van onze gerechten, te bestellen vanaf 2 personen. Onze plank is standaard met vlees en vis. Hij is ook vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen | 17,5 pp

 

High tea 
Een uitgebreide, glutenvrije high tea! Een combinatie van hartig & zoet, met onbeperkt thee. Onze high tea is standaard een combinatie van vlees, vis, vega en vegan gerechtjes. Hij is ook helemaal vega, vegan en/of lactosevrij te bestellen. Op reservering, vanaf 2 personen, start vanaf 13.30 uur | 28,5 pp

BORREL & SNACKS – vanaf 11.30 uur

Rundvlees bitterballen | 6 stuks | 8,5
Kaas bitterballen (vegan) | 6 stuks | 8,5
Friet met mayonaise | 6
Breekbrood met boter | 6,5

SWEETS – all day

Zoete specials
Waar we begonnen met een paar vaste taartjes op de kaart, hebben we nu elke dag van alles te kiezen. Je vindt ons aanbod onder de stolpen op de bar, of vraag het aan ons personeel.

Poffertjes
Oh zo lekker als dessert. 12 stuks. Met stroop en poedersuiker | 9,7

VOOR DE KIDS – all day

Poffertjes met stroop en poedersuiker | 9,7
Kroket met friet en mayonaise/ketchup | 9,5
Tosti met kaas, ketchup | 7,5
Tosti met ham/kaas, ketchup | 8,5
Pancakes met aarbei | 8
met stroop & poedersuiker

Drinks

HOT DRINKS

Koffie | 3,4
Cappuccino | medium 3,6 | groot 4,5
Espresso | 3,1 | Doppio 3,8
Macchiato | 3,2 | Doppio 3,9
Latte macchiato | 4
Cortado | espresso met opgeschuimde melk | 3,3
Flat white | dubbele espresso met dun opgeschuimde melk | 4,2
Mochacinno | cappuccino op basis van chocolademelk | 3,6
Babycinno | opgeklopte melk met schuim | 2,5
Warme chocolademelk | Tony Chocolonely | 4,2 | met slagroom | 4,7
Vegan warme chocolademelk | 4,5
Witte warme chocolademelk | callebaut chocolade | slagroom | 4,7

SPECIALS

Chai latte | kruidige chai tea latte op basis van yogi tea | 4,4
Dirty chai latte I shot espresso met kruidige chai melk | 4,9
Matcha latte | sojamelk met Japanse groene thee | 4,9
Blue matcha latte | gemaakt van blaadjes van de kittelbloem | 5,5
Speculoos Latte | latte met speculoos siroop, slagroom en kruimel | 4,9
Caramel latte | latte met caramelsmaak | slagroom | 4,9
Pumpkin spice latte | latte met herfstkruidenaroma en slagroom | 4,9

ICED

Iced coffee | 4,5
Iced latte | 4,5

EXTRA OPTIES

Soja-, kokos-, amandel-, glutenvrije havermelk (+0,7)
Extra shot espresso (+0,7)

Thee van het Klaverblad I 3,5

Earl grey – sterke zwarte Chinese thee gearomatiseerd met olie van bergamot.
Rooibos – biologische Rooibos uit Zuid-Afrika.
Rooibos Chai – rooibos gearomatiseerd met kaneel, kruidnagel en peper.
Chun Hao Jasmijn Superieur – zeer aromatische Chinese groene thee gedroogd tussen twee lagen jasmijnbloesems.
Kamille – gedroogde bloesem van kamille.
Cactus Green – groene thee gearomatiseerd met cactusvrucht en toevoeging van cactusbloemblaadjes.
Spiced orange – melange van grone thee, gearomatiseerd met citroen en rozenblaadjes.
Snow White – witte thee gearomatiseerd met rode bessen en citroengras.
Leidse liefde – speciale melange van zwarte thee met bloesems zoals roos en korenbloem en verschillende zoete fruitthee.

 

Verse thee | 3,8
Verse gember thee | met citroen of sinaasappel of tijm
Verse munt thee

DRINKS

Plat water I 3,3
Bruis water I 3,3
Coca cola I 3,5
Coca cola zero I 3,5
Fanta I 3,5
Chocomel I 3,5
Fristi I 3,5
Ice tea green | 3,5
Schulp appelsap I 3,5
Bitter lemon | 4
Tonic | 4
Elderflower | 4

SOOF lemonade (100% natuurlijk)
Wortel | gember | appel | 4
Roos | kardemom | peer | appel | 4
Citroengras | peer | limoen | citroen | 4
Blauwe bes | lavendel | zwarte bes | appel | 4

FRESH JUICE / SMOOTHIE | 6
Green Power | Spinazie | avocado | banaan | gember
Bio Berry | Aardbei | framboos | bosbes | sinaasappel
Winter smoothie chai tea I vanilla chai I banaan I kokosmelk I gember I
cayennepeper

Verse jus d’orange klein (15 cl) I 4,5
Verse jus d’orange groot (30cl) I 6,5

BIER (natuurlijk glutenvrij)

Daura | 4,7% vol | 6
Ambar | 0,0% vol | 5,5
Zin in een speciaal biertje? Zie ons bord voor extra opties I 7

WIJN (biologisch)

Wit | Sauvignon Blanc verdejo | Spanje | 11,5% | 4,8 | 24,5
Rood | Organica | Tempranillo | Spanje | 13% vol | 4,8 | 24,5
Cava | Segura Viudas Reserva | Spanje | 12% vol | 31,5

Al onze gerechten zijn gemaakt van glutenvrije ingrediënten en zijn in een glutenvrije omgeving bereid. Wij selecteren al onze producten met zorg en zoveel mogelijk met glutenvrij keurmerk. Sommige van onze leveranciers gebruiken de disclaimer ‘kan sporen bevatten’, bijvoorbeeld bij zaden en pitten. Wij gebruiken deze producten na zorgvuldig overleg met de leveranciers.